Czy umiesz parzyć herbatę?
Jeszcze do niedawna polska gościnność wymuszała wręcz na gospodarzu poczęstowanie gości herbatą i nadal jest to w dobrym tonie. Nasz kraj obecnie jest jednym z największych importerów herbaty w Europie. Trudno więc uwierzyć, że w Polsce mimo powszechnego zwyczaju picia herbaty tylko nieliczni potrafią umiejętnie przygotować herbaciany napar. Zastanów się, jakie akcesoria do parzenia herbaty […]
Zaparz swoją herbatę na różne sposoby!
Nawet najwykwintniejsza herbata może zamienić się w odrażający i cierpki napój lub mdłą herbatopodobną ciecz. Zakup drogiego gatunku w specjalistycznym sklepie nie ucieszy naszych kubków smakowych, jeśli w umiejętny sposób nie przygotujemy z nich naparu. Dzbanek do parzenia herbaty może otworzyć przed nami nieznany świat smaków i aromatów, jeśli: odpowiednio zagotujemy wodę, będziemy ściśle przestrzegali […]
Akcesoria do parzenia herbaty
W różnych częściach świata herbata jest przygotowywana w odmienny sposób, dlatego spotykane akcesoria do parzenia herbaty zależą od szerokości i długości geograficznej. W Europie odmienna od azjatyckiej kultura picia herbaty powołała do życia utensylia, których głównym zadaniem jest łatwość i wygoda pozbywania się herbacianych fusów z naparu, choć niektóre z nich zdecydowanie negatywnie wpływają na […]
Twoja herbata jest gorzka? Skorzystaj z kilku porad!
Parzenie herbaty nie jest bardzo skomplikowanym procesem, ale wymaga skupienia i dbałości o szczegóły. Przyzwyczajeni jesteśmy do pędu i załatwiania spraw w pośpiechu, dlatego herbaty ekspresowe, choć mają w większości zdecydowanie gorszą jakość, nadal są najpopularniejszym wyborem. Czajniczek do parzenia herbaty często, niestety, kojarzy się przede wszystkim ze spotkaniem, na którym gospodarz chce wywrzeć na […]
Postaw latem na herbaciane orzeźwienie
Nawet w największy upał dzbanek do parzenia herbaty z pewnością się przyda. Orzeźwiające właściwości herbaty znane są bowiem na całym świecie. Miliony Hindusów, Chińczyków czy Japończyków, którzy żyją w krajach o tropikalnym klimacie, piją gorącą herbatę, która ich zdaniem pozwala przetrwać nawet największe upały. Dlaczego zmrożono herbatę? Jeszcze lepiej gasi pragnienie herbata mrożona. Odkryto […]
Stwórz własną mieszankę herbat
Herbaciarnia to dla mnie miejsce pełne pokus i magii. Na półkach w wielu rzędach siedzą słoje pełne aromatycznych mieszanek o niecodziennych i intrygujących nazwach, a na stoliku czeka dymiący czajnik do parzenia herbaty, z którego unosi się cała symfonia zapachów. Chciałoby się choć namiastkę tej atmosfery zabrać do domu… Może warto poeksperymentować i w zaciszu […]
Czy herbata w torebkach szkodzi?
Polska utrzymuje się w ścisłej czołówce krajów europejskich pod względem spożycia herbaty. Choć jesteśmy krajem herbaciarzy, stosunkowo niewielu z naszych rodaków posiada w domu specjalnego przeznaczenia czajnik czy dzbanek do parzenia herbaty. Dlaczego? W Polsce, podobnie jak w innych krajach na świecie, rośnie zamiłowanie do herbat ekspresowych. Wygoda parzenia i niższa cena jest dla nas […]
Akcesoria do parzenia herbaty których potrzebujesz
Picie herbaty w wielu krajach stało się integralnym elementem obyczajowości, kultury. W Chinach i Japonii wyrosła z tego zwyczaju piękna ceremonia nierozerwalnie związana z religią, duchowością i filozofią. W przygotowywaniu herbaty ludzie Dalekiego Wschodu dostrzegli metaforę ludzkiego życia, sposobność do kontemplacji. W Rosji przy samowarze gromadziła się rodzina, przyjaciele, odbywały ważne towarzyskie spotkania, a w […]