„Przez żołądek do serca” czyli o sztuce gotowania
To, że gotowanie jest sztuką może potwierdzić każdy. Oddziaływanie na kubki smakowe w sposób, który przynosi niesłychaną satysfakcję to właśnie sztuka kulinarna. O wielkich mistrzach gotowania mówi się z podziwem. Potrafią łączyć smaki, wirować między składnikami i eksperymentować z fantazyjną kompozycją na talerzu. Na co dzień może taka finezja nam w kuchni nie towarzyszy, ale […]