Czekolada w płynnej postaci
Słowo czekolada kojarzy się ze smakiem będącym rozkoszą dla podniebienia. Któż z nas go nie zna? Jest smakołykiem, zarówno dla małych, jak i dużych. Choć początki czekolady sięgają XVII wieku, proces konszowania, czyli specjalnego mieszania masy kakaowej przeznaczonej do pozyskania czekolady wynalazł Rudolf Lindt. Do dzisiaj jego nazwisko kojarzone jest z najbardziej wyrafinowanym smakiem czekolady […]
Kawa słowem międzynarodowym
Kawa swoją nazwę zawdzięcza roślinie kawowiec. To z niej pochodzą te aromatyczne ziarna. Lecz sama geneza słowa odnosi się do arabskiego tłumaczenia – usuwająca zmęczenie. Takie początki tego słowa są absolutnie zrozumiałe i w pełni oddają zastosowanie jakie ma kawa. Co ciekawe jest to słowo, które w każdym niemalże języku brzmi podobnie. Mówimy o uniwersalizmie, […]
Five o’clock, czyli jak piją herbatę Anglicy?
Zwyczaj picia popołudniowej herbatki kojarzy się z Anglikami. Ich uwielbienie dla tego zwyczaju pochodzi od księżnej Anny Russel, która spożywaniem herbaty zabijała uczucie głodu, jakie jej towarzyszyło po wcześnie zjedzonym obiedzie. Ponieważ nie był to czas kolacji, księżna spożywając herbatę starała się oszukać uczucie głodu. Ponieważ jej zwyczaj przypadł do gustu innym paniom, stał się […]
Z ekologią na Ty. Jak można dbać o środowisko?
Ekologia ma obszerny zakres działania. Odnosi się przede wszystkim do ochrony środowiska naturalnego, które poprzez działalność człowieka zaczęło się zmieniać i tracić swoją naturalną wartość. Możemy wspomagać naturę w wielu płaszczyznach. Zaczynamy od swoich gospodarstw domowych. Tutaj nasze działanie może się odnosić do kwestii segregacji odpadów. Jednakże zmieniając swoją świadomość na działanie zgodne z naturą, […]
Organizacja uroczystości
W życiu każdego z nas występuje szereg przeróżnych uroczystości o wysokiej randze. Chrzciny naszego dziecka, komunia święta czy różne jubileusze są doskonałą okazją do spotkań w gronie rodzinnym. Przygotowując takie ważne przyjęcie w swoim domu należy pamiętać o wszystkich istotnych elementach. Należy przygotować odpowiednią przestrzeń z miejscami dla każdego. Ponadto trzeba zadbać o odpowiednią ilość […]
Kawa o najwyższym standardzie
Kawa kawie nierówna. Specialty Coffee Association jest organizacją przyznającą stopie jakości poszczególnym rodzajom kawy. Dzięki temu można mieć pewność, że sięgamy po ziarna, które są pozyskiwane w sposób zapewniający najwyższy poziom satysfakcji smaku. Wytworny kawosz będzie na pewno potrafił rozróżnić, która kawa spełnia najwyższe standardy jakości. Jakość kawy zaczyna się kształtować już na plantacji. Specjalna […]
Kawa z mlekiem czy ze śmietanką?
Kawa jest napojem o charakterystycznej nucie smakowej. Są tacy kawosze, którzy nie wyobrażają sobie by móc mieszać kawę z jakimkolwiek innym produktem, gdyż cenią sobie jej smak w najczystszej postaci. Są jednak też tacy, którzy preferują picie kawy z dodatkiem mleka, śmietanki lub innego dodatku, który wspomaga, a jednocześnie łagodzi jej smak. Niweluje charakterystyczną goryczkę. […]
Dlaczego w pracy wypijamy więcej kawy niż w domu?
Kawa w pracy to w zasadzie jeden z jej aspektów. Pijemy ja, by naładować akumulatory, ale piejmy też dla towarzystwa. Spotkania w pomieszczeniu socjalnym dla pracowników są często okazją do wymiany zdań, zwanych popularnie ploteczkami. Szkoła tonie tylko nauka, praca to nie tylko obowiązki. Człowiek składa się także z przyjemności. Nade wszystko jednak cen sobie […]
Nieodłączny symbol świąt Bożego Narodzenia – pierniki
Okres świąt Bożego Narodzenia to bez wątpienia czas wyjątkowych aromatów. Świąteczne dania przenikają się zapachami, a najbardziej aromatyczne są tradycyjne świąteczne wypieki. Oczywiście każdemu na myśl zapewne przychodzą smaczne pierniki, które są oczywistym symbolem świąt. Pierniczki są ciasteczkami o brązowej barwie. Wypieka się je w piekarniku. Sekret smaku pierników tkwi w ich przyrządzeniu. Są to […]