Czy umiesz parzyć herbatę?
Jeszcze do niedawna polska gościnność wymuszała wręcz na gospodarzu poczęstowanie gości herbatą i nadal jest to w dobrym tonie. Nasz kraj obecnie jest jednym z największych importerów herbaty w Europie. Trudno więc uwierzyć, że w Polsce mimo powszechnego zwyczaju picia herbaty tylko nieliczni potrafią umiejętnie przygotować herbaciany napar. Zastanów się, jakie akcesoria do parzenia herbaty […]
Zaparz swoją herbatę na różne sposoby!
Nawet najwykwintniejsza herbata może zamienić się w odrażający i cierpki napój lub mdłą herbatopodobną ciecz. Zakup drogiego gatunku w specjalistycznym sklepie nie ucieszy naszych kubków smakowych, jeśli w umiejętny sposób nie przygotujemy z nich naparu. Dzbanek do parzenia herbaty może otworzyć przed nami nieznany świat smaków i aromatów, jeśli: odpowiednio zagotujemy wodę, będziemy ściśle przestrzegali […]
Czajniczek do parzenia herbaty – który wybrać?
Na początku podróży po aromatycznym świecie herbaty, wielu amatorów tego napoju chciałoby posiadać własny czajniczek do parzenia herbaty. Od zamiaru zakupu do jego realizacji wiedzie jednak daleka droga, bo wielość rodzajów czajniczków, czajników, dzbanków przytłacza każdego początkującego herbaciarza. Jak wybrać dla siebie odpowiedni czajnik do parzenia herbaty, gdy sklepy tradycyjne i internetowe straszą obco brzmiącymi […]
Akcesoria do parzenia herbaty
W różnych częściach świata herbata jest przygotowywana w odmienny sposób, dlatego spotykane akcesoria do parzenia herbaty zależą od szerokości i długości geograficznej. W Europie odmienna od azjatyckiej kultura picia herbaty powołała do życia utensylia, których głównym zadaniem jest łatwość i wygoda pozbywania się herbacianych fusów z naparu, choć niektóre z nich zdecydowanie negatywnie wpływają na […]
Twoja herbata jest gorzka? Skorzystaj z kilku porad!
Parzenie herbaty nie jest bardzo skomplikowanym procesem, ale wymaga skupienia i dbałości o szczegóły. Przyzwyczajeni jesteśmy do pędu i załatwiania spraw w pośpiechu, dlatego herbaty ekspresowe, choć mają w większości zdecydowanie gorszą jakość, nadal są najpopularniejszym wyborem. Czajniczek do parzenia herbaty często, niestety, kojarzy się przede wszystkim ze spotkaniem, na którym gospodarz chce wywrzeć na […]
Spróbuj herbat na jesienne i zimowe wieczory
Kiedy letnie ciepłe słońce pozostaje jedynie wspomnieniem, warto przełamać senny nastrój jesiennej pluchy lub zimowych długich wieczorów chwilą relaksu przy dobrej herbacie. Z pewnością wprawi nas to w dobry humor, a o tej porze roku znajdziemy więcej czasu na staranniejsze przygotowanie naparu i smakowe eksperymenty. Odszukajmy w odległym kącie szafki czajniczek do parzenia herbaty i […]
Postaw latem na herbaciane orzeźwienie
Nawet w największy upał dzbanek do parzenia herbaty z pewnością się przyda. Orzeźwiające właściwości herbaty znane są bowiem na całym świecie. Miliony Hindusów, Chińczyków czy Japończyków, którzy żyją w krajach o tropikalnym klimacie, piją gorącą herbatę, która ich zdaniem pozwala przetrwać nawet największe upały. Dlaczego zmrożono herbatę? Jeszcze lepiej gasi pragnienie herbata mrożona. Odkryto […]
Stwórz własną mieszankę herbat
Herbaciarnia to dla mnie miejsce pełne pokus i magii. Na półkach w wielu rzędach siedzą słoje pełne aromatycznych mieszanek o niecodziennych i intrygujących nazwach, a na stoliku czeka dymiący czajnik do parzenia herbaty, z którego unosi się cała symfonia zapachów. Chciałoby się choć namiastkę tej atmosfery zabrać do domu… Może warto poeksperymentować i w zaciszu […]
Napoje ponczowe i drinki z herbatą
Poncz i przepis na jego sporządzenie pojawił się w Europie za sprawą angielskich marynarzy pod koniec XVI wieku. Pomysł na napój alkoholowy z herbatą przywieźli ze wschodnich Indii. Sama nazwa wywodzi się od sanskryckiego słowa panch, które oznacza ‘pięć’. I właśnie z tylu składników pierwotnie składał się poncz: araku, cytryn, wody lub wina, cukru i […]